大发平台官网网址-大发平台下载app

食用色素可能与肠道炎症相关******

　　科技日报讯（记者张梦然）《自然·通讯》杂志近日的一项健康研究显示，长期摄入常见食用色素诱惑红会使小鼠出现轻微肠道炎症，并会增加炎症性肠病实验模型对炎症的易感性。研究结果提示有必要进一步研究食品添加剂对健康的长期影响。

　　许多食品和饮料含有能提升保质期、口感、色泽和外观的添加剂。一些食品添加剂已被证明会破坏动物模型的肠道健康，导致结肠炎（一种肠道炎症）。诱惑红是一种合成的红色食用色素，被用于一些早餐谷物、饮料和蜜饯中。

　　加拿大麦克马斯特大学研究人员发现，长期摄入（14周）含有食用色素诱惑红的饮食（色素含量与一些人类食品的含量相当），会使一组小鼠出现轻微的肠道炎症。研究人员还发现，长期摄入诱惑红（连续12周）会增加炎症性肠病实验小鼠模型出现结肠炎的概率。研究团队指出，研究使用的饮食每天都含有固定量的诱惑红，而且持续时间较长，这对于偶尔食用含有诱惑红食品或饮料的人群来说不具有代表性。

　　重要的是，间歇性地摄入含诱惑红饮食12周的小鼠并没有出现肠道炎症或结肠炎。研究人员表示，摄入诱惑红会提高血清素水平，导致肠道炎症。血清素是大肠内传递信号的一种化学物质。他们强调，仍需开展进一步研究搞清楚其他食用色素对肠道炎症的影响，以及在人体中是否也存在类似影响。

奋进新征程 绘就新画卷******

　　油画《“中华商业第一街”上海南京路》，作者何小薇。

　　油画《乡村新路》，作者程犁。

　　中国画《古都新时代》，作者郭翠英。

　　油画《情暖百家湖》，作者吴扬。

　　油画《羌山天路》，作者王敏。

　　油画《美丽家园——采蘑菇的姑娘》，作者陈和西。

　　油画《海口新海滚装码头客运综合枢纽站建设》，作者杨诚。

　　油画《助力新速度》，作者崔弥莱。

　　油画《锦江春色来天地 玉垒浮云变古今》，作者简崇民。

　　油画《晨光下的三河新村》，作者丁一林。

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）