甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
赖清德是接班人?蔡英文:“我觉得他是啊”******
中新网12月28日电 综合台湾媒体报道,台湾地区领导人蔡英文27日举行记者会,对于台湾地区副领导人赖清德是否为适当的接班人选,蔡英文首次明确表示,“我觉得他是啊”。
蔡英文、赖清德,以及台当局“行政院长”苏贞昌27日在记者会同台,三人互动受关注。
对于赖清德未来接任民进党主席,未来若政务与党务出现重叠性质,任务如何区分?蔡英文说,她与赖清德常坐在一起讨论问题,两人办公室就在楼上楼下,赖清德任党主席不会改变两人互动模式,会常坐下来讨论问题,也有经常性会议交换意见。
媒体追问,是否觉得赖清德是适当的接班人选。蔡英文说:“我觉得他是啊!”赖清德不是今天才出现的政治人物,已在政坛很久,大家熟悉他的一切,最后就是评价与综合评估的问题,“所以,我的答案是,他是啊!”
国民党发言人黄子哲27日表示,蔡英文罕见直言赖清德是接班人,颇有一槌定音之意;反倒是被问到苏贞昌是否下台时含混以对,两相比较似有“保赖弃苏”意涵。
(文图:赵筱尘 巫邓炎)