甘肃礼县：手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息（记者李红军）寒冬腊月，正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期，一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动，空气中散发着阵阵面香，成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺，到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多，费时费力，每一道工序都要用心去做，任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来，礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业，不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益，通过“双培双带”模式，将优秀手工挂面“专家”培养成党员，组织村内有条件的党员加工、销售挂面，并通过“党支部+经合组织+农户”的模式，大力引导村民在家门口就业，鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说：“正宗的手工挂面，耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜，要选用优质小麦面粉，经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒，一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面（央广网发 陇南市委宣传部 供图）
目前，石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户，年产量在8—10万斤左右，户均增收2万元。如今，有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外，不仅是当地群众抹不去的乡愁，还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的，发挥好村党支部的引领作用，大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模，使村集体经济不断壮大，群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
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（文图：赵筱尘 巫邓炎） [责编：天天中] 阅读剩余全文（） 推荐阅读 大发平台攻略保时捷女司机醉驾 酒精检测时撒娇:你们很过分哎 2024-04-16 大发平台客户端爸爸开网约车，10岁女儿写纸条“求包容”暖哭网友 2024-01-26 大发平台APP周冬雨宋茜的初夏最爱 清爽衬衫裙迎五一小长假 2024-07-29 大发平台app3岁男童开挖掘机逆行15分钟 亲爹还淡定指导 2024-08-07 大发平台app下载号称规模超700亿的集团崩了 80后老板被抓 2023-12-28 大发平台注册网 做比尔·盖茨的女人是种什么体验？梅琳达说：我也曾努力避孕... 2024-07-27 大发平台技巧俄图拉市电视塔现冰墩墩灯光秀，为俄奥委会选手加油 2024-05-25 大发平台软件家长福利：公办校or国际校 2023-12-10 大发平台计划北航校友夫妇捐赠1亿建校友之家 提出勿宣传个人 2024-04-26 大发平台必赚方案王思聪绯闻女友周洁琼素颜现身 见粉丝露笑 2024-09-03 大发平台计划群微软第三季度游戏业务增长5% 2024-03-25 大发平台登录霍建华也难逃中年发福？只是这发际线还是很优越的 2024-04-17 大发平台网投环球时报:美国为防中国而搞过头的可笑做法应警醒 2023-12-25 大发平台规则新增3所高校与国外大学合作办学 2024-05-26 大发平台官方纪念币市场还是一潭死水 2024-02-26 大发平台骗局舰船对撞、持枪叫骂，越南与印尼在南... 2024-08-23 大发平台客户端下载 浙江一岁女童眼睛被戳穿,这东西你家也有!父母肠子都悔青了 2024-06-30 大发平台论坛让红色文化资源利用与城市更新有机融合 2024-06-08 大发平台登录亲历:美国儿童游泳大赛 2024-06-28 大发平台下载app利用网盘传播近10万淫秽视频 百余名群组管理员被抓 2024-08-30 大发平台注册英媒：西方不能将中国拒之门外 否则会失去更多 2024-07-08 大发平台手机版APP邻邦扫描：俄军“特工沙皇”很神秘 俄6代战机或用氢燃料 2024-08-24 大发平台开奖结果马龙胜瑞典黑马 夺世乒赛男单3连冠 2024-09-11 大发平台赔率伦敦希思罗机场北部城镇集装箱仓库起火 现场黑烟滚滚 2024-04-10  ) 大发平台地图 |
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